Elaboration des indices de santé et de durabilité des sols à vocation céréalière

Abstract

Ce travail porte sur l’étude la qualité et la durabilité des sols céréaliers du nord est algérien. La méthodologie adoptée comporte deux parties complémentaires. Dans un premier temps, il s’agit de voir l’impact des différentes pratiques culturales sur les caractéristiques du sol et le rendement. Ce travail est conduit en faisant recours à l’échantillonnage des sols (135 sites) et aux analyses au laboratoire d’une part et aux enquêtes sur terrain d’autre part. Dans un deuxième temps, il a été question d’appliquer pour la première fois l’analyse compositionnelle des données pour déterminer les indicateurs pertinents de la qualité du sol qui ont une influence sur les rendements des cultures, dans notre cas le blé dur. Les résultats obtenus indiquent que les cultures maraichères en rotation avec le blé dur engendrent un sol avec une structure plus stable. Sur le terrain, la majorité des sols étudies sont non battant quel que soit le précèdent cultural adopté. Les sols cultives après une culture maraichère ou après une jachère travaillée sont moyennement riches en matière organique et en phosphore assimilable. Dans le cas d’une rotation avec une autre céréale, les teneurs en matière organique et l’azote totale sont acceptables cependant celles du phosphore assimilable sont faibles. Ceci se traduit par l’utilisation intensive du phosphore par les céréales quel que soit son type. Le travail du sol (labour profond ou simplifie) engendre des sols moins stables à cause de la nature de la texture et la pauvreté de ces sols en matière organique. Il influence aussi l’évolution de la matière organique surtout le labour profond qui engendre sa dégradation. Les apports d’engrais avec l’irrigation de compléments influence positivement le pourcentage des argiles et des sables et diminue la battance des sols. En conditions humides, les éléments fertilisants stimulent l’activité minéralisatrice de la matière organique avec une bonne capacité d’échange cationique. Dans un autre volet, il a été constaté que les rendements varient selon les pratiques culturales adoptées. En effet, les meilleurs rendements ont été enregistrés lorsque le précédant cultural est une culture maraichères ou une jachère avec travail superficiel et sur les parcelles fertilisées avec un apport d’irrigation complémentaire. Enfin, les composantes granulométriques, bases échangeables et matière organique ont été analysés pour définir les meilleurs indicateurs d’évaluation de la qualité et la durabilité du sol à vocation céréalière dans les régions semi-aride de l’Est Algérien en utilisant l’analyse compositionnelle. This work focuses on the study of the quality and durability of cereal soils in northeastern Algeria. The methodology adopted has two complementary parts. First, it is about seeing the impact of different cultivation practices on soil characteristics and yield. This work is carried out using soil sampling (135 sites) and laboratory analyzes on the one hand and field surveys on the other. The second step was to apply for the first time the compositional analysis of the data to determine the relevant indicators of soil quality that have an influence on crop yields, in our case durum wheat. The results obtained indicate that the vegetable crops in rotation with durum wheat generate a soil with a more stable structure. In the field, the majority of the studied soils are non-threshing whatever the previous crop adopted. The soils cultivated after a market gardening or after a worked fallow are moderately rich in organic matter and assimilable phosphorus. In the case of a rotation with another cereal, the contents of organic matter and total nitrogen are acceptable, however those of available phosphorus are low. This results in the intensive use of phosphorus by cereals regardless of its type. The tillage (deep or simplified plowing) generates less stable soils because of the nature of the texture and the poverty of these soils in organic matter. It also influences the evolution of organic matter, especially deep plowing, which causes its degradation. The application of fertilizers with supplement irrigation positively influences the percentage of clays and sands and decreases soil beat. In humid conditions, the nutrients stimulate the mineralizing activity of organic matter with good cation exchange capacity. In another section, it was observed that the yields vary according to the cultivation practices adopted. Indeed, the best yields were recorded when the previous crop was a market garden crop or a fallow with superficial work and on the fertilized plots with additional irrigation. Finally, the granulometric components, exchangeable bases and organic matter were analyzed to define the best indicators for evaluating the quality and durability of soil for cereal use in the semi-arid regions of eastern Algeria using compositional analysis..یركز ھذا العمل على دراسة جودة واستمراریة تربة الحبوب في شمال شرق الجزائر. المنھجیة المعتمدة من جزأین متكاملین. أولاً، یتعلق الأمر برؤیة تأثیر مختلف التطبیقات الزراعیة على خصائص التربة والمحصول. یتم تنفیذ ھذا العمل باستخدام عینات التربة ( 135 عینة) والتحالیل المخبریة من جھة والاستبیانات المیدانیة من جھة أخرى. الخطوة الثانیة ھي تطبیق التحلیل التركیبي للبیانات لأول مرة لتحدید المؤشرات ذات الصلة لجودة التربة التي لھا تأثیر على مردود المحاصیل ، في حالتنا القمح الصلب. تشیر النتائج المتحصل علیھا إلى أن محاصیل الخضر بالتناوب مع القمح الصلب تولد تربة ذات بنیة أكثر ثباتاً. في الحقل، غالبیة الترب المدروسة مھما كان المحصول السابق المعتمد. التربة المزروعة بعد الخضر أو بعد تركھا محروثة بدون زرع غنیة إلى حد ما بالمواد العضویة والفوسفور القابل للامتصاص. في حالة التناوب مع حبوب أخرى، تكون محتویات المادة العضویة والنیتروجین الكلي مقبولة، ولكن الفوسفور المتوفر منخفض. ینتج عن ھذا الاستخدام المكثف للفوسفور في الحبوب بجمیع أنواعھا. ینتج عن الحرث (الحرث العمیق أو المبسط) تربة أقل استقرارًا بسبب طبیعة القوام افتقار ھذه التربة الي المواد العضویة. كما أنھ یؤثر على تطور المادة العضویة، وخاصة الحرث العمیق الذي یتسبب في تدھورھا. یؤثر استخدام الأسمدة مع الري التكمیلي بشكل إیجابي على نسبة الطین والرمل ویقلل من التصاق التربة. في الظروف الرطبة، تحفز العناصر الغذائیة نشاط تمعدن المادة العضویة بقدرة جیدة على تبادل العناصر الكیمیائیة. في قسم آخر لوحظ أن المردود یتفاوت حسب تطبیقات الزراعة المتبعة. في الواقع، تم تسجیل أفضل مردود عندما كان المحصول السابق عبارة عن خضر أو بور مع عمل سطحي وفي الأراضي المسمدة مع ري إضافي. أخیرًا، تم تحلیل مكونات قیاس الحبیبات والقواعد القابلة للتبدیل والمواد العضویة لتحدید أفضل المؤشرات لتقییم جودة ومتانة التربة لاستخدام الحبوب في المناطق شبه الجافة بشرق الجزائر باستخدام التحلیل التركیبي. .